preloader logo
Atilla Heilbronn

Atilla Heilbronn

Ufak gözüken; ancak içerisinde barındırdığı çeşitli kimlik katmanları ile pek de ufak olmayan ve her gün gelişen bu kasabada yaşadığınızda her şeyin daha farkında olmaya başladığınız bir zamana uyanmak mümkün oluyor. Kimin dükkanını saat kaçta açtığı ile başlayan bu yolculuk, enginarın ne zaman çıktığına uzanıyor. Mikrosezon isteseniz de istemeseniz de yaşanıyor böylece ve bu tatlı mecburiyet sizi doğaya bağlıyor. Çıkmayı tercih ettiğimiz bu yolda Türkiye’nin ve Dünya’nın belki de en hızlı ve inatla gelişen gastronomi ve şarap rotası olan Urla’da olmaktan mutluyuz. İlhamımızı bu topraklara evim diyen insanlardan alıyoruz. Bölgenin engin tarihi, gelenekleri ve kültürü bizi kucaklarken; Urla'nın ve Türkiye’nin zengin mutfak kimliğine katkıda bulunmaktan ve genişletmekten onur duyuyoruz. Dileğimiz ve gayemiz: Yerel ile dünyayı birleştirmek, Urla ve Türkiye'nin mutfak mirasından yola çıkarak; Avrupa fine dining tecrübelerini, pişirme tekniklerini, tarifleri, baharatları ve sunum biçimlerini harmanlamak, modern mutfak sanatını kullanarak yeni eski yemekler yaratmak ve en nihayetinde siz misafirlerimizi tebessüm ile uğurlamaktır.

Hoşgeldiniz...



İçeriğini geliştirmek amacıyla hizmetlerimizi ve web sitesi etkinliğini analiz etmek için "Google Analytics" çerezlerini kullanıyoruz. Çerezleri kabul etmek için "Kabul Et "e tıklayın. Reddetmek için "Kapat "a tıklayın. Daha fazla bilgi için veya tercihlerini seçin, "Yapılandır "a tıklayın.

Kabul Et Kapat Yapılandır